Ejemplo de texto instructivo

Una receta

quiche queso cabra

Quiche de queso de cabra y tomate

  • Ingredientes:

-3 tomates grandes

- 1 pasta de masa brisa

- Queso de cabra

- 125 ml de nata liquida

- 3 huevos

- Sal

- Pimienta

- Nuez moscada

- Harina

 

  • Pasos a seguir:

 

1. Precalentar el horno a 170 – 180Cº.

2. Colocar la masa brisa en un molde.

3. Pincharla con un tenedor.

4. Echar un par de cucharas soperas de harina y extenderla por toda la masa.

5. Cortar los tomates en lonchas y colocarlos por todo la masa.

6. Cortar en lonchas el queso de cabra y colocar una loncha encima de cada tomate.

7. En un bol echar tres huevos enteros y batirlos.

8. Añadir la nata, una pizca de nuez moscada, otra de sal y otra de pimienta en el bol que contiene los huevos batidos.

9. A continuación batirlo todo junto.

10. Verter el contenido encima de la masa brisa con los tomates y el queso, tapando todos los huecos.

11. Introducir la quiche en el horno durante unos 15 -20 minutos (girarla de vez en cuando).

12. Dejar reposar unos minutos.

13. ¡Ya está lista para ser servida!

 

La quiche de queso de cabra y tomate se puede comer como les guste; ya sea fría, tibia o caliente.

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